毎年､お中元には「鱧(はも)」､お歳暮には「うどんすき」を贈って下さる方がいらっしゃいます
どちらも知る人ぞ知る「うどんの老舗・道頓堀 今井」さんの鍋商材です
この方からの贈り物が届くと「新しい季節の訪れ」を感じます
いつしかそれは､我が家の恒例行事となり､今年お届けいただいたのは「父の日」
家族で美味しくお鍋をいただきました
具材の中身は…
《鱧切り身・玉ねぎ・牛蒡・椎茸・人参・瓜・丸もち・粟麩・うどん》などが入っています
もちろん､薬味もついています
鱧をあらかじめ漬け込む＆鍋用のおだしが別々についていて､本当に美味しい「鱧すき」が自宅で味わえます
届く前に必ず業者の方から「希望配達日」のお伺い電話をいただけるので､新鮮な鱧が届きます
それぞれの具材の鮮度にこだわった作り手の心遣いに感謝です
お中元に贈った商品が､届いた家の「季節の風物詩」になる…
私もこんな素敵な贈り物ができる様､心を込めてお中元を選びたいと思っています
●道頓堀 今井本店 ： 〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目７番22号
鱧すきうどん鍋
浪花の夏と言えば鱧ですが、あぶらののった名残り鱧と松茸の組合せも絶品です。6月～10月
引用 ： 道頓堀 今井
ま､ま､まつたけ…
初秋の鱧すきも美味しそうだなぁ～
では…《お中元や夏鍋はコレ！うどんの老舗・道頓堀今井「鱧すきうどん鍋」》を最後までお読みいただき､有難うございます。
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